終わりよければ・・・

一目惚れしました。
サツマイモとズッキーニに・・・一目惚れなうえにフタマタ・・・。
『絶対美味しい！！！』
と思って買って帰ってきてさっそく料理。
サツマイモもズッキーニも輪切りにして、サツマイモはお水でしっとりさせてお塩振ってチン。
その間に、ズッキーニにもお塩を振ってオリーブオイルで焦げ目がつくように焼く♪
チンしたサツマイモをズッキーニを焼いているフライパンへ投入。
サツマイモにも焦げ目がついたら完成です。
シンプル過ぎて“料理”なんて言うほどのものじゃありませんが
素材が良かったのでとっても美味しかったです。
フタマタだったけど、仲良くお腹におさまりました♪