上達中

大阪友達になんでも出来る男子がおりまして、
その彼に簡単なカルボナーラの作り方を教えてもらい
今、練習中です。
写真は一番最近作ったカルボナーラ。
フィットチーネ使ってみたよ。
まだ、タマゴがかたまっちゃったり
ちょっとお塩が足らなかったりしていますが
回数を重ねるごとに上達しております。
一番苦戦しているのはやっぱりフライパンで
パスタとソースを絡めるところ・・・。
『木べら使って必死でかき回すんだよ』
と教えられていますが、
必死さが足りないのかなぁ・・・。